Description
Eine erfrischende, alkoholfreie Bowle aus frischen Erdbeeren, Limette und Sprudelwasser, die in wenigen Minuten zubereitet ist und ideal für Partys und heiße Sommertage geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 500 g frische Erdbeeren
- 2 Limetten
- 4–6 EL Zuckerrübensirup oder Agavendicksaft
- 1,5 Liter Sprudelwasser oder Zitronenlimonade
- Eiswürfel
- 1 Bund frische Minze
Instructions
- Wasche die Erdbeeren gründlich, entferne die Kelche und Schneide sie bei Bedarf in kleinere Stücke. Lege die Hälfte der Beeren in eine große Bowle oder Karaffe.
- Lege die zweite Hälfte der Erdbeeren in eine Schüssel, drücke den Saft von 2 Limetten darüber und gib den Sirup hinzu. Zerdrücke die Beeren leicht mit einem Mörser oder einer Gabel, bis Saft austritt, und gieße die Masse über die ganzen Beeren in der Bowle.
- Rühre alles gut um, um den Sirup aufzulösen. Probiere die Basis und passe bei Bedarf mit mehr Sirup oder Limettensaft an.
- Gieße das Sprudelwasser langsam hinzu, um ein Überlaufen zu vermeiden. Rühre vorsichtig um.
- Fülle die Bowle mit Eiswürfeln und dekoriere sie mit frischen Minzblättern und ganzen Erdbeeren.
- Serviere die Bowle sofort, während der Sprudel noch prickelt.
Notes
Die Basis aus Erdbeeren, Limettensaft und Sirup kann bis zu 24 Stunden im Voraus im Kühlschrank gelagert werden. Füge den Sprudel erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit die Bowle nicht flach wird. Für eine intensivere Frische die Minzblätter vor dem Hinzufügen leicht zwischen den Händen reiben.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränk
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 80
- Sugar: 16
- Sodium: 10
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: alkoholfreie Bowle, Erdbeerbowle, Sommergetränk, alkoholfrei, Party-Drink, Erfrischung, gesundes Getränk