Description
Ein cremiger, gewürzter Latte, der in nur 5 Minuten mit drei Hauptzutaten zubereitet wird. Perfekt für gemütliche Winterabende und eine schnelle Pause im Alltag.
Ingredients
Scale
- 100 ml (ca. 170 g) reines Kürbispüree
- 1–2 TL Chai-Tee-Pulver oder 2 Chai-Tee-Beutel
- 300 ml Milch (z. B. Kuhmilch, Hafermilch, Mandelmilch)
- 1–2 TL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
Instructions
- Gib das Kürbispüree und das Chai-Tee-Pulver (oder die Beutel) in einen kleinen Topf. Rühre um, um Klümpchen zu entfernen.
- Gieße die Milch in den Topf und rühre alles zusammen, bis sich das Kürbispüree aufgelöst hat.
- Stelle den Topf auf mittlere Hitze und erhitze die Mischung langsam für 3-4 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis sie warm ist.
- Wenn Chai-Beutel verwendet wurden, entferne sie jetzt. Lass die Mischung für 2-3 Minuten leicht köcheln (nicht kochen), damit die Aromen sich verbinden.
- Nimm den Topf vom Herd. Gib Zucker oder Honig hinzu und rühre gut um, bis sich die Süße aufgelöst hat. Nach Belieben mit einer Prise Salz abschmecken.
- Gieße den Latte in eine Tasse und genieße ihn heiß.
Notes
Achte darauf, dass das Kürbispüree rein ist und keine Kuchenfüllung. Der Kürbis darf nicht kochen, sonst wird er bitter. Eine Prise Salz hebt die Süße und Gewürze. Für eine veganere Variante Hafer- oder Mandelmilch verwenden. Der Latte schmeckt am besten frisch und sollte nicht eingefroren werden.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 3 Minuten
- Category: Getränke
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 große Tasse
- Calories: 150
- Sugar: 20
- Sodium: 100
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 4
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